Failla Brut Sparkling 2G Sidste chance I glasset fremstår vinen dyb

I glasset fremstår vinen dyb og intens med komplekse aromaer af cassis

hvilket gør denne vin til en af de mest raffinerede udgaver fra slottet i nyere tid

Eftersmagen er ren og harmonisk med let krydret undertone

og den fine syre giver liv og struktur

Failla Brut Sparkling 2G Sidste chance I glasset fremstår vinen dybMousserende vin fra Sonoma Coast? Ikke noget man stder p hver dag, men winemaker Ehren Jordan begyndte en lille produktion p 50% Chardonnay og 50% Pinot Noir i 2015 med et ret blret resultat til flge. Derfor gede han produktionen i 2016 stadig udelukkende med druer fra Bohan Vineyard, der ligger ganske tt p kysten i Sonoma. Jordan krer her med presning af hele klaser og der modnes p bde cementbeholder og tnder. Dosagen er nede p 2 gram, s det er en